A chave de ouro para a sabedoria: ácido N-acetilneuramínico, um nutriente precioso para proteger o cérebro e a imunidade
No corpo humano, existe uma substância aclamada como o "nutriente natural para o cérebro" e o "olho sábio do sistema imunológico" o -ácido N-acetilneuramínico, também comumente conhecido como ácido siálico. É amplamente encontrado no leite materno e nos gangliosídeos cerebrais e é uma molécula chave para o desenvolvimento no início da vida e para a saúde ao longo da vida.
A função mais importante do ácido N-acetilneuramínico reside em seu excelente suporte para o desenvolvimento do cérebro e a função cognitiva. Como um componente importante da substância cinzenta do cérebro e das membranas das células nervosas, participa da diferenciação neuronal, da formação de sinapses e da transmissão de informações [1]. Ácido siálico suficiente é a base material para garantir as capacidades de aprendizagem e memória e melhorar a agilidade mental, e é crucial para o desenvolvimento intelectual das crianças e para a saúde cognitiva dos adultos.
Em termos de defesa imunológica, o ácido N-acetilneuramínico desempenha o papel de uma "capa invisível". Ele cobre a superfície das células humanas e é um sinal chave para as células imunológicas distinguirem entre "próprio" e "não-próprio". Enquanto isso, muitos patógenos (como os vírus influenza) precisam reconhecer e ligar-se ao ácido siálico na superfície celular para invadir. Ao fornecer ácido siálico livre, este processo pode ser bloqueado de forma eficaz, agindo como uma barreira natural para proteger a saúde da mucosa do trato respiratório e digestivo [2].
Desde a promoção do desenvolvimento do cérebro em bebês e crianças pequenas até o aumento da imunidade dos adultos e o retardo do declínio cognitivo, o valor do ácido N-acetilneuramínico para a saúde do ciclo de-vida{1}}completo está sendo cada vez mais comprovado. Escolhê-lo significa escolher um nutriente inteligente derivado da fonte da vida, que fornece proteção preciosa para o cérebro e a saúde imunológica de você e de sua família.
Referências:
1.Wang, B. e Brand-Miller, J. (2003). “O papel e o potencial do ácido siálico na nutrição humana.” Jornal Europeu de Nutrição Clínica, 57(11), 1351-1369.
2.Matrosovich, M., et al. (2015). "Receptores de ácido siálico como fator na transmissão zoonótica dos vírus influenza." Virológica Sinica, 30(3), 169-176.