Descrição
Parâmetros técnicos
Resumo do produto Introdução
Nome do produto: sacarose estearato tipo ⅱ
CAS: 25168-73-4
MF: C30H56O12
MW: 608.758
Especificação do produto
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Item |
Especificação |
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Aparência |
Pó branco ou esbranquiçado, untuoso |
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Umidade |
Menor ou igual a 4,0% |
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Resíduo em ignição |
Menor ou igual a 1,5% |
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Sacarose grátis |
Menor ou igual a 4,0% |
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Valor ácido (mgkoh/g) |
Menor ou igual a 6,0% |
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Monoéster |
20.0%-45.0% |
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Diester |
30.0%-40.0% |
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Soma de Triesters e poliésteres |
Menor ou igual a 30,0% |
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Ácido láurico |
Menor ou igual a 3,0% |
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Ácido mirístico |
Menor ou igual a 3,0% |
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Ácido palmítico |
25.0%-40.0% |
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Ácido esteárico |
55.0%-75.0% |
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Ensaio (Ácido palmítico e ácido esteárico) |
Maior ou igual a 90,0% |

